奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败

作者： 万德福小姐

一直很爱喝还有蘑菇汤，这次决定自己在家试一试，居然第一次就非常成功！很简单的~欢迎大家来尝试

用料

• 动物性淡奶油 200-250g
• 平菇 5小朵
• 面粉 10-15g
• 盐

奶油蘑菇汤原来这样简单~零失败的做法步骤

步骤 1

准备工作： 平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎

步骤 2

（1）把一半的淡奶油+蘑菇碎，倒入小奶锅中煮到半开 （2）另一半淡奶油中放入少量面粉，稀释，搅拌完要是稀的，不是那种粘稠稠的

步骤 3

把（2）慢慢的往烧开的（1）里倒入，如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉（但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨）

步骤 4

等再次煮开，放上一点盐，即可。最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以不装

菜谱创建时间：2013-05-02 09:57:37