黑胡椒乌冬拌面

作者： 米小饭泡粥

黑胡椒乌冬面，适合我这种热爱黑胡椒的人。 半小时内可以搞定的早饭，家里有什么食材就放什么。 春末初夏，拌面不凉不烫正好。 可惜我们家某人不喜欢黑胡椒味道，我想下次换咖喱也可以一样做吧。

用料

• 黑椒汁 3小勺
• 鸡蛋 1个
• 南美白虾 1只
• 牛筋丸子 1个
• 小青菜 若干片
• 小番茄 2个
• 黄油 少许

黑胡椒乌冬拌面的做法步骤

步骤 1

黄油入锅小火化开，然后打上鸡蛋做荷包蛋

步骤 2

同时汤锅中烧水，放入丸子一起煮。因为丸子大，又是冷冻的，所以要煮久一点

步骤 3

再同时，洗小青菜和小番茄，洗好晾着备用

步骤 4

荷包蛋煎好了推在锅一角，在中央放三勺黑椒汁

步骤 5

水快开时可以把大虾、青菜和乌冬面下锅一起煮了

步骤 6

趁煮的空闲把小番茄对半切开

步骤 7

煮三分钟后将面条、丸子、大虾一起撩出放入有黑椒汁的平底锅，我拌我拌我拌拌拌，拌的时候开点小火，觉得黑椒汁会更入味

步骤 8

出锅啦，小青菜啊小番茄啊摆一摆

步骤 9

觉得黑椒汁口味重的就配一杯牛奶中和一下，早饭就是那么简单

黑胡椒乌冬拌面的小贴士

黄油可用可不用，但我现在爱上黄油了，煎蛋拌面好香啊 食材不固定啊，家里有什么就放什么，但有些海鲜类会比较鲜

菜谱创建时间：2013-04-15 09:42:05