照方子做了16个小歺包里面包了红豆沙。
我有很努力在摆!
我要摆脱懒惰!
加油加油!
大早上给自己打打气 开启美好新一天
现在做面包统统用中种
但是组织始终差那么一丢丢
然后还在试冰种加中种
我们的目标是要组织细腻到跟天鹅绒一样想让人用脸蹭!
#早餐•2014年11月20日#
扒开觉得还不错不过切的话组织还是没达到想要的程度啊
每次我都忍不住加全麦粉
所以有不敢使劲往手套膜揉
想想上次断筋的惨痛。。
下次要忍住啊试试纯高粉! #早餐•2014年11月20日#
做的夹香肠的小餐包,挺软妹的,可不知为啥有点咸,盐放的不多啊?