速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁
锅烧热下少许油，炒好肉粒，接着下胡萝卜、青豆、玉米、同炒至断生，接着下香菇快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。