生菜洗净用凉开水冲洗，如果觉得有农药，可以加一点儿盐泡泡。
虾仁用开水汆烫一下备用
香菇其实是昨天炒青菜时候一起泡的，没用完，就摆到沙拉里一起吃掉。
把生菜虾仁香菇放到一起，挤上千岛酱，拌匀即可～千岛酱超市就有卖。