吐司片切成1cm立方丁；鸡蛋打散+少许盐，再加入奶混合；吐司丁泡蛋奶液里浸泡透。 预热烤箱175~180度。
芹菜切碎，培根切碎，菇稍微洗一洗。备用
吐司丁泡透后放入模具里（怕粘的话可以抹少许黄油），铺好，应该会有少许剩下的蛋液，一起倒进去，入烤箱烤15分钟左右。
这时候炒馅儿。锅里放少许油，中小火放入培根煸炒至出油香脆，放入芹菜和菇炒，调味用盐、黑白胡椒粉、鸡粉、鲜露（各少许）。味道自己调哈，建议不要太咸了。大火收汁，放碗里备用。
（等待的时间是漫长的啊~~~）15分钟后取出面包布丁，铺上馅儿，放上芝士。再烤5分钟左右~ 至芝士融化即可。