干煎小鲫鱼

作者： cxfifi

新鲜小鲫鱼，微煎，煎得酥脆，从头吃到尾，不用吐鱼刺。

用料

• 小鲫鱼
• 料酒
• 生抽
• 姜片
• 葱段
• 花椒面
• 白醋
• 盐

干煎小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

小鲫鱼洗净，开膛，处理干净，沥干水分。

步骤 2

用以上所有材料，腌制鲫鱼一个小时。

步骤 3

文火煎鱼，直至两面金黄。

菜谱创建时间：2013-04-08 19:21:24