黑椒牛肉

作者： 大和抚子

咚咚锵咚咚锵随便炒一炒也不会难吃的料理之一...第一次写菜谱..感觉好凌乱..下次一定记得拍步骤(இ௰இ`)

用料

• 线椒
• 牛肉
• 洋葱
• 姜丝
• 黑胡椒粉
• 黑胡椒汁
• 橄榄油
• 水淀粉
• 料酒
• 生抽

黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加料酒、水淀粉、生抽、黑胡椒粉、橄榄油腌一会，腌制的时候可以看一集南家什么的..看着看着就忘了不过倒是挺入味(இ௰இ`)....

步骤 2

切辅料..姜丝洋葱线椒

步骤 3

热锅倒油， 油冒烟之后倒入腌好的牛肉片，拨拉拨拉差不多了就捞出来，接着炒姜丝洋葱和线椒，继续拨拉拨拉....

步骤 4

爆出香味之后倒入刚捞出来的牛肉片继续拨拉拨拉...对了!!!调料!!加一点生抽,盐,还有黑胡椒汁,继续拨拉拨拉...

步骤 5

于是出锅...

黑椒牛肉的小贴士

黑椒汁得劲的倒\(ﾟ∀。)/倒多了才好吃..放线椒可以体验到双重层次的辣..个人觉得比放不辣的菜椒好吃...

菜谱创建时间：2013-04-03 22:21:44