三文鱼洗净用厨房纸擦干
方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。
三文鱼放在锡纸中间，撒一层盐，翻面再撒一层盐。
表面撒一层胡椒粉，包上锡纸进烤箱。
180度烤15分钟，根据鱼的厚度自行调节。
取出打开锡纸，滴上些许柠檬汁调味。