西兰花鲜虾沙拉

作者： CJFOODWORLD

沙拉中不可或缺沙拉酱，但如果你担心沙拉酱的高热量，那一定要尝试这道菜。 选用了瘦身食品代名词的豆腐来制作的豆腐沙拉酱，口感不逊色，但热量会低很多。

用料

• 嫩豆腐 1/2块
• 洋葱 1/8个
• 西兰花 1/2个
• 鲜虾 6只
• 芹菜 1/2根
• 苹果 1/4个

西兰花鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

西兰花切成容易入口的大小，稍微抄一下后放入冷水中冷却，虾也需抄一下，冷却后去除头和壳. 芹菜去除叶子，切碎，苹果也切成适合食用的大小

步骤 2

在搅拌机中放入豆腐和制作酱料的调料（葡萄籽油1大勺、柠檬醋1大勺、芥末酱1大勺、糖1大勺、胡椒粉若干），胶版到完全融合后就制作完成了豆腐沙拉酱

步骤 3

抄过的西兰花，鲜虾，苹果中加入豆腐沙拉酱，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2013-04-03 11:25:21