香辣裤带面

作者： 青溪555

这是跟妈妈学的做法，东北口味很冲啊，哈哈

用料

• 普通面粉
• 葱姜蒜等调料
• 骨头汤（别的汤汁也可）
• 卤鹌鹑蛋、圆葱、辣油
• 陈醋

香辣裤带面的做法步骤

步骤 1

和面的时候加点盐，揉好后饧二十分钟

步骤 2

预备两锅水，一锅调好的汤，一锅清水

步骤 3

将面擀成大片然后切一寸宽长条

步骤 4

边抻边下锅，面先下到烧开的清水里过一下

步骤 5

然后捞到调好的汤汁里继续煮，熟了后装碗

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步骤 6

步骤 6

洒上香葱、元葱、卤蛋等，最后浇上辣油就可以吃了

步骤 7

喜欢酸的可以加陈醋哈

菜谱创建时间：2013-04-01 11:43:48