葱姜蒜洗净切片，五花肉切片，一起放入大碗中，用烧酒、少量韩式拌蘸酱、少量韩式黄豆酱进行腌制1-2小时。
土豆去皮切块，洋葱切块，胡萝卜切块，金针菇洗净待用。将剩下的韩式拌蘸酱、韩式黄豆酱、香油、胡椒粉、盐用清水勾兑（不能太稀）
不粘锅内放入少量的油，将腌好的肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中进行简单的翻炒，转中小火，把勾兑好的酱汁倒入后，再把金针菇铺在上面，盖上锅盖焖，待煮开后，转小火继续焖，待食物熟时，撒上芝麻和香菜即食。