韭菜鸡蛋饼

作者： 苏玲厨房

制作韭菜鸡蛋饼即简单又好吃，方便省时，只需花10-15分钟即可完成时上班族的好便餐。

用料

• 面粉 100克
• 韭菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 少许
• 橄榄油 少许
• 鸡精 少许

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎·鸡蛋1个·面粉100克·虾皮少许备用。

步骤 2

将面粉·韭菜·虾皮放入一盆内，打入1个鸡蛋。

步骤 3

加少许鸡精，用冷水将所有材料调成糊状。

步骤 4

开火，锅内放少许橄榄油，分2次将调好的面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄片。

步骤 5

煎至2面金黄即可出锅食用。

韭菜鸡蛋饼的小贴士

因为本人放了虾皮有咸味，故只放少许鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2013-03-26 19:48:54