块根芹菠菜泥三文鱼

作者： 狄米

我的苏格兰中国fusion cuisine。

用料

• 威士忌
• 三文鱼块
• 块根芹
• 菠菜
• 盐
• 黑胡椒
• 黄芥末籽
• 蜂蜜
• 生抽

块根芹菠菜泥三文鱼的做法步骤

步骤 1

块根芹去皮切块，冷水加盐煮软后，倒掉水份，捣烂成泥

步骤 2

块根芹泥放在炒锅里，加入菠菜，黑胡椒，黄芥末籽，小火翻炒后装盘

步骤 3

三文鱼干煎，两面焦黄，放在块根芹菠菜泥上

步骤 4

蜂蜜生抽威士忌1：1：1的量熬汁后浇入盘中

菜谱创建时间：2013-03-26 04:37:53