韩国料理——大酱汤

作者： 造甜-琴琴家

有韩国拌饭，就必须配一碗石锅酱汤，这样吃起来才是享受啊！

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 洋葱
• 金针菇
• 豆芽
• 花蛤
• 豆腐
• 甜辣酱
• 黄豆酱

韩国料理——大酱汤的做法步骤

步骤 1

1、 准备自己喜欢的食材，我准备的这些是比较常用的，不喜欢的自己删减：土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片，还有豆芽和金针菇、半盒豆腐，最好再放几个花蛤(这个提鲜，很美味，因为家里没有，今天就不放了)

步骤 2

先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中，加入清水至三分之二处

步骤 3

放入一勺黄豆酱

步骤 4

放入一勺甜辣酱，点锅（3、4步骤没有要求，可颠倒）

步骤 5

大概两分钟后搅拌下，放入豆芽和金针菇（有花蛤的可以这时放）

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步骤 6

步骤 6

看到水有点要开的迹象，就放入豆腐，再烧两三分钟即可

菜谱创建时间：2013-03-24 14:35:18