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麻辣虫草花

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作者: 粤年祥
用虫草花做辣菜,我这个平时不欢辣的人,也觉得绝好。

用料

麻辣虫草花的做法步骤

步骤 1

虫草花稍微冲洗一下;

步骤 2

彩椒洗干净,切成长条;

步骤 3

鲜淮山削皮,切成长条,用盐水泡着,以防变色;

步骤 4

真姬菇焯水,备用;

步骤 5

5.烧油锅,放进蒜蓉,爆香,放淮山,翻炒1分钟,放真姬菇,虫草花,洒少许清水,翻炒片刻,放进彩椒,炒1分钟左右,放辣椒酱和麻油炒匀,即可上碟。

菜谱创建时间:2013-03-22 13:52:32
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