鸡肉去皮洗净,控干水份
取些柠檬肉汁
豆蔻粉、黑胡椒出列
在鸡肉上扎孔(前提是你有鸡肉,不是鸡脖子,鸡尖,鸡骨头那些)
姜、蒜、半盒酸奶、柠檬肉汁、豆蔻粉、黑胡椒粉在容器中拌匀,给肉做马萨鸡,搁置3小时
平底锅热油,下鸡肉煎至变色,加椰浆,青辣椒,酸奶,盐,柠檬汁,小煮20-30分钟
装盘,香菜的pose一定要正
learning: 3人量,1盒酸奶配200ml椰浆,比例刚好。