素拌莼菜

作者： cindyqiao

很喜欢莼菜鲜美滑嫩的口感，入汤也好，素拌更有绝佳口味，在春夏时节奋发减肥的时候，用这个来解谗最好不过了。

用料

• 莼菜
• 橄榄油
• 葱
• 姜
• 盐
• 生抽
• 醋
• 小米椒

素拌莼菜的做法步骤

步骤 1

锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；

步骤 2

待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分

步骤 3

依次放入橄榄油、姜、盐、生抽、少量醋、小米椒切圈和味精，放入葱，充分搅拌即可。

菜谱创建时间：2013-03-16 20:45:15