洋葱切丝，胡萝卜、土豆切小块，翅中切两段，顺序入锅，略翻炒。
将以上食材加苹果丁倒入电高压锅，倒水，跟食材齐高，入牛奶，入咖喱粉，入少许生抽。约十分钟。
取出，全部倒进铁锅，加盐调味后，大火收汁。
等汁液粘稠时，入些许淡奶油，拌匀，出锅即可。