番茄火腿蛋卷

作者： 姚楊

用料

• 鸡蛋 三只
• 黄瓜 一根
• 胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 番茄酱

番茄火腿蛋卷的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用

步骤 2

黄瓜去皮，竖向对切，再竖向切开成长条形

步骤 3

平底锅中放入油，等油热了，倒入蛋液，摊成蛋饼。成型后翻面

步骤 4

竖着加入准备好的火腿和黄瓜，卷起蛋卷。此时已经完成一大半

步骤 5

最后收尾很关键：一定注意要在蛋卷向外包裹的地方着重 多煎一会！防止蛋卷散包。

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步骤 6

步骤 6

吃的时候用到切成小段 抹上番茄酱即可

番茄火腿蛋卷的小贴士

1.蛋液根据个人口味记得加盐和作料 2.最后收尾很关键：一定注意要在蛋卷向外包裹的地方着重 多煎一会！防止蛋卷散包。

菜谱创建时间：2013-03-15 09:04:47