素丁豆腐羹

作者： 范奥利

我发誓我一开始只是想随便做个青菜豆腐汤对付了午饭！ 但是交完coursework心情大好，阳光明媚心情大好，就用冰箱里有的做了个这个！东西用料都很少，但是确能做出一大锅汤= =# 晚饭也解决了. 我这个近乎变态的减肥狂人= = 在一边用料的时候一边计算卡路里，结果算出所有材料加起来。除了葱花，油和最后的芡...一锅这样的东西是310kcal...而且我喝了不到一半就饱了- -...嗯....

用料

• 黄瓜 100g
• 胡萝卜 70g
• 北豆腐 200g
• 西红柿 2个
• 蘑菇 100g
• 葱花

素丁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备材料~豆腐放盐静置一会儿能出水，煮的时候不会变形。西红柿泡开水去皮。

步骤 2

所有东西材料切丁，锅内烧开水后下锅。请忽略我没节操的室友用得恶心的灶台。。

步骤 3

开水后文火煮一阵，5分钟的样子，这个时候勾芡。

步骤 4

撒葱花，放盐调味~勾芡倒入煮成羹状就可以关火啦~祝大家减肥成功 =）即使是不用减肥的筒子们喝上一碗也很！治！愈！

菜谱创建时间：2013-03-13 21:59:04