面粉、无盐黄油、鸡蛋、白糖、黑芝麻
鸡蛋打到碗里，放入白糖并搅拌。
黄油隔碗用热水融化，也可以放入微波炉融化。加入鸡蛋液中搅拌。
面粉、黑芝麻放入碗中搅拌。
搅拌成面糊状即可。
冷锅，取适量面糊，用勺子划圈圈一样铺均匀。然后开中火，待一面稍微焦黄时，转小火，翻面继续煎。依次冷锅铺面糊，中火转小火煎。
然后用筷子卷成蛋卷。
冷凉即可食用。