上汤羽衣甘蓝

作者： lallallla

羽衣甘蓝是前日买了做菜剩下的， 觉得仍了可惜。 于是翻出几颗干贝， 水发了，一起加了点葱水煮， 另外手头有快用完的味噌，加了一小瓢。 不想味道清甜得出乎意料，外观看着也不负当下的春光。不浪费食材， 不强求，随缘随性， 是我做饭做菜的小宗旨。

用料

• 羽衣甘蓝
• 糖 按个人口味添加
• 干贝 若干，提前水发
• 葱 少许
• 味噌

上汤羽衣甘蓝的做法步骤

步骤 1

煮两小碗清水，放入水发好的干贝

步骤 2

翻滚约4－5分钟， 放入洗净的羽衣甘蓝

步骤 3

三分钟， 水开后小火。 汤中放入味噌拿勺子化开。

步骤 4

放葱花及少许糖，好了， 赏味！

菜谱创建时间：2013-03-11 17:00:29