将所有派皮原料在容器内混合好，和成面团放置15分钟醒面，把面团擀成一张圆形铺好在烤盘里，捏出花边。
将所有奶酪液原料混合，用搅拌机搅拌成稍浓稠液体，倒在烤盘派皮内部。
将烤盘送入烤箱，190度烘烤40-45分钟，见到派皮颜色变成金黄即可。（根据自家烤箱不同，时间温度要自己控制一下哈，我是用的国外最常见的大烤箱）
等派皮完全冷却以后，表面涂抹蓝莓酱。自己喜欢里面有果肉的蓝莓酱呢，草莓酱也是可以的。
最后把草莓切半摆上去就好啦..自己还加了些芒果..
**做的时候还在派皮和奶酪液之间加了自己熬制的红豆沙,味道超好哦~ 不加也很好吃的~
1.做派皮的时候面粉的量和牛奶的量和根据和面的时候适当调整..我用的最普通的面粉,plain flour. 2.没有搅拌机我是用的手动打蛋器自己混合的奶酪液原料. 3. 自己不喜欢吃太甜..糖的量不会很多..喜欢吃甜的可以稍微加一点. 4.我用的烤盘还比较深的..大概有2cm厚..量刚好哈。