牛仔骨年糕

作者： 羡慕97

牛仔骨的鲜香，年糕的软糯相得益彰。

用料

• 牛仔骨
• 年糕

牛仔骨年糕的做法步骤

步骤 1

牛仔骨洗净，用厨房纸吸干水分

步骤 2

偷懒的办法是用大喜大的调料直接腌制，因为里面已经配好了味道，还有梨汁可以是肉质鲜嫩

步骤 3

24小时候，年糕切片

步骤 4

先炒牛仔骨至7分熟

步骤 5

另起一锅烧水，将年糕片略烫至软，放入牛仔骨锅中翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒至年糕裹上酱汁即可

牛仔骨年糕的小贴士

用大喜大直接腌制，这样味道已经全进去了，无需再加其他调料。

菜谱创建时间：2013-03-01 08:11:06