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馒头鸡蛋煎

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作者: 厨房加菲猫
菜谱是根据穆菡kodi的《甜蜜厨房》里修改的~ 家里正好有没吃完的馒头,干干的馒头又吃不下,做成这个馒头鸡蛋煎颜色十分好看,馒头吸了蛋液煎出了香气,做给小朋友应该也是很合适啊~

用料

馒头鸡蛋煎的做法步骤

步骤 1

将馒头切成小碎块,我切得比较大了,可以在切得小一些,煎的时候会比较方便。

步骤 2

鸡蛋加入盐、糖、鸡精、生抽,打散。

步骤 3

碎馒头粒倒入蛋液搅拌,要让每粒馒头粒都沾上蛋液。

步骤 4

热锅放入一勺油,擦匀。

步骤 5

倒入馒头鸡蛋液,中小火煎1~2分钟后反面再煎一会就好了

菜谱创建时间:2013-02-23 22:29:30
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