酸菜炒肉饼

作者： nanapower

潮汕酸菜（咸菜）+潮汕肉饼。 大学前还没离开家的时候，妈妈奶奶都会整的一道小菜，自己很少去夹。 离家多年后，反倒最想念的是这些家的味道。 过年的时候从老家带了这两种，一回到广州第一道菜立刻做的就是这份，连不爱吃酸菜的豆爷也表示这么做相当好吃：）

用料

• 酸菜（潮汕咸菜）
• 猪肉饼

酸菜炒肉饼的做法步骤

步骤 1

酸菜切小块or条状，肉饼切小块

步骤 2

炒锅放油，油热后先放酸菜下去翻炒

步骤 3

炒到感觉有水汽开始出来后就丢肉饼进去

步骤 4

翻炒翻炒，肉饼熟了之后就可以起锅

步骤 5

个人喜欢吃炒到有点焦焦的那种口感和口味~~

菜谱创建时间：2013-02-20 23:35:07