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番茄慢炖鸡

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作者: psy-1
只有鸡胸肉和番茄了!于是就有了这个东西。算是慢炖锅菜谱吧。 一直以来都认为鸡胸肉没什么前途,结果放到慢炖锅里炖居然也能有鸡汤的效果,十分感动T-T 以下是此菜的优点: 1.好吃 2.还可以喝汤 3.准备工作也就5分钟吧 4.没有油 5.好下饭 以下是此菜的缺点: 1.不是很漂亮,凑合能看 最后感谢慢炖锅!

用料

番茄慢炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切小块,番茄切块,切好姜片、蒜末、葱花适量,备好花椒(几颗就可以了,lz放多了...)。

步骤 2

鸡胸肉加蒜末、花椒、生抽、番茄酱(大概一勺多一点,依口味而定)、少量盐拌匀,腌一会(lz只腌了2,3分钟吧- -),注意腌的时候要按摩一下。

步骤 3

慢炖锅下面铺上一层番茄,放入姜片,上面铺上腌好的鸡胸肉(腌制过程中的调料别浪费,都倒进去),撒上葱花,加半碗水(lz加了一碗..好像加多了..但是可以喝汤)

步骤 4

打到慢炖锅的high档,炖2.5小时左右,就可以吃了。也可以打到low那一档再炖一会。

菜谱创建时间:2013-02-09 07:16:59
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