味道很像。想配个榨菜跟胶圈
味道很像。想配个榨菜跟胶圈
香!!!
姊妹是不是开大了?分层了
豆汁烤鸡主题#午餐•2022年1月22日#
可能每家温度不同,喜欢酸点的发酵时间可以再长一点,但是有内味儿了!缺份儿焦圈儿和麻仁金丝儿 😄#早餐•2021年9月5日#
#早餐•2021年2月4日#
味儿是对的,但感觉成了豆腐渣?!求解~
#晚餐•2021年2月3日#
酸奶机里备着了~明日尝鲜😁
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十分成功的一次体验。打浆之后过滤、沉淀、发酵了两天48小时,沫上面有黄色的一层就可以了。
把上面清水去喽,倒出生豆汁,下面淀粉可以用来做其他的小吃。
起锅,先把水倒进锅里,分两次勾兑生豆汁。隔水加热没糊味!
第一次把豆汁烧出菊花状然后再倒入第二次生豆汁,冲出那股味道,然后根据爱喝的稠度进行加水调节,豆汁就好了。
大家注意做这个时,家里味道特别浓,潲水味。喝进嘴里时也是潲水味,但是会回甘!
发酵好像还不够,没有酸味。其他尚可,是豆汁。
发酵52小时,放在塑料瓶子里放暖气上。分层以后没有过滤,直接倒进去煮,淀粉没过滤就比较稠,哈哈,不过我喜欢浓郁的,会做啦
谢谢方主分享,先借菜谱就做记录,回家学习制作。
图一护国寺小吃店👍🏿👍🏿#早餐•2019年12月27日# #食物治愈#
图二大海碗(不好喝)