空气炸锅薯条

作者： 花豆-1

薯条和番茄酱是好机油，空气炸锅是薯条控救星~

用料

• 土豆（大个儿的） 一个
• 盐 少许
• 花生油（植物油） 少许
• 番茄酱

空气炸锅薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切条状，可比一般店里卖的薯条粗一点，炸出来会收缩一点，粗的吃着过瘾

步骤 2

土豆条泡水10分钟捞出，晾着滤干；泡水是为去除淀粉含量，口感更脆，但没试过不泡水的，下次试试；

步骤 3

在盘子中间倒少许植物油，油上洒少许盐，将土豆条倒在盘子里，用手沾油盐混合物给所有土豆条“全身按摩”，保证土豆条均匀裹上油盐混合物即可

步骤 4

空气炸锅180度预热5分钟，入土豆条；200度8分钟，开锅将土豆条翻动一下，可模仿大厨颠勺手势，视具体情况再加热6-8分钟

步骤 5

土豆条变成薯条啦，上番茄酱~

空气炸锅薯条的小贴士

油和盐真的是很少量就好，薯条有点点盐味正好，多了会伤

菜谱创建时间：2013-02-04 16:28:21