意式番茄肉酱面

作者： 嘿茶

平时都是做家常菜，很少尝试做这一类西式菜。今天闲来无事做了个意式肉酱面，也算有惊喜，少油又开胃，又够满足。

用料

• 瘦肉
• 番茄
• 洋葱
• 青椒
• 意大利面
• 胡萝卜

意式番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块，加少许水小火慢熬。水要少，以免冲淡熬出的茄汁。

步骤 2

洋葱青椒胡萝卜切小粒用平底锅过油翻炒，加盐调味。翻炒过的洋葱青椒和胡萝卜会出味，然后将炒好的菜一起放到已经熬成糊状的番茄汁中继续慢火熬。

步骤 3

将瘦肉剁成肉酱，用平底锅翻炒至刚熟，加盐调味后一起将肉酱倒进番茄汁里熬

步骤 4

所有配料熬十分钟后试味，再根据自己口味加盐和糖。

步骤 5

将熬好的酱汁淋在煮好的意大利面上。完成

菜谱创建时间：2013-01-25 14:41:25