闽南鸡卷

作者： maximaxi

由亲子乐园：http://www.qzzhuang.com/自由分享！ 五香鸡卷在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。

用料

• 五花肉1斤
• 干葱头1斤
• 马蹄（荸荠）1斤
• 地瓜粉1斤
• 鸡卷皮10张
• 生抽3匙
• 鸡精5匙
• 五香粉3匙
• 盐5匙

闽南鸡卷的做法步骤

步骤 1

鸡卷皮10张，削皮的马蹄（荸荠），剥好的干葱头，切好的五花肉

步骤 2

五花肉，葱头，马蹄切碎，加入五香粉，盐，味精生抽高入味，加入地瓜粉搅拌均匀（过程撒些温水）

步骤 3

鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。蒸好的鸡卷可食用杨秿烣二

步骤 4

可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。

菜谱创建时间：2013-01-25 14:34:17