把胡萝卜和土豆切成细丝,吸取了这次经验,下次我会在切成丝后再切成小粒,这样待会才好和面。
细丝和面粉、盐、胡椒粉揉成一团,就像做馒头那样,不过这个更考验手力。
锅内放一点油,我不喜欢吃太油腻的东西,熟了后放揉好的面团,用铲子使劲压成一个饼的形状。
颜色变黄就好了。