香菜鸡蛋汤

作者： 莫言catlam

超简单的一道家常汤水！ 别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！ 香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！

用料

• 鸡蛋
• 香菜
• 香油
• 盐

香菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味；

步骤 2

打散均匀，备用；

步骤 3

香菜洗净，切成小段备用；

步骤 4

锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；

步骤 5

加入香菜；

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步骤 6

步骤 6

加入适量盐调味

步骤 7

关火，最后滴上几滴香油即可！

香菜鸡蛋汤的小贴士

想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！

菜谱创建时间：2013-01-22 17:23:43