风暴牛排

作者： 司空不语

（本文转载自 网易游戏频道 游必有方戏如人生 食之篇：“吃”的羁绊 作者：九言 http://game.163.com/13/0119/15/8LJGRI2000314K9A.html） 风暴牛排，使你获得闪电的力量，在接下来的30分钟内会偶然对敌人释放闪电。这种带有闪电气息酥麻鲜香的牛排现实中能不能做到呢？认真地说，不可以……除非你是路飞……不过想要享受的烹调乐趣，还是可以的。我们没有史诗级的奇美拉肉片，但是我们可以做牛排！

用料

• 牛排
• 红酒
• 酱油
• 黑胡椒

风暴牛排的做法步骤

步骤 1

选择标准的牛里脊，也可以选择肋排或者T骨（牛里脊可以十字花刀拍酥，T骨一般需要烤制）。

步骤 2

视食材量事先用盐、红酒和少许酱油和黑胡椒腌制十来分钟，红酒量大概需要牛排厚度的三分之一左右，喜欢香料的可以加入迷迭香之类来增添味道，不过不宜太多，因为我们还有其他调味品，整体味道变怪了就不好了。

步骤 3

之后平底锅烧热，放入橄榄油（有时九言偏好洋葱油，不要怪我多事……），放入牛排，以我们食材的质量和东方的饮食标准来说，还是两面煎透会比较好……当目视双面肉汁收紧的时候，放入少许腌制时剩余的酱汁煎香起锅。

步骤 4

这个时候我们需要一些液体，可以是橙汁、红酒或者其他什么天然饮品。你可以专门为它做调味汁，这需要花一点功夫，或者干脆淋到牛排上，让牛排表面有一些水分。

步骤 5

最后，我们没有电鳗可来制造电流，但我们可以拿出点跳跳糖（我估计现在的小孩子都没吃过这东西了），撒到牛排上面，感受风暴的跃动吧，这和铁板牛排的感觉完全不一样！

风暴牛排的小贴士

1、……你要追求七八分熟吃坏了肚子不要找我…… 2、或者你够干脆，直接在嚼牛排时倒点跳跳糖进嘴，反正这种牛排会偏甜也不太影响口感，不过不要这么恶搞着吃而引起同席人的仇恨啊！

菜谱创建时间：2013-01-20 20:18:21