姜、红辣椒切末 青椒切碎 鸡蛋一枚打开，加进去青椒，加点盐 胡萝卜、冬瓜、面筋切丁，生菜切碎
热锅多油，鸡蛋入锅，翻面儿，五成熟出锅
上油，锅热倒入姜末、辣椒末 翻炒香 三丁入锅，翻炒几下
米饭入锅 一定要把米粒都分开，勤翻炒，不能焦
看米粒没生的了，倒入鸡蛋，生菜，翻炒 酌花椒油几滴、胡椒粉，翻炒
酌十三香，南德，盐，鸡精 出锅
食： 这次炒饭的做法跟炒菜类似了，一个红辣椒辣的很 颜色搭配非常棒，红、白、绿、黄 调料比较足，所以没有要酱油和醋 几滴花椒油非常出众 遗憾的地方还是米饭，略硬了点。