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鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins(德)

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作者: 夏娃妹子
这是德国的方子,翻译稍修改了一下。其中表达不清楚处请谅解,德语和中文都不太好,呵呵。 之所以说是鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins mit Erdbeersahne gefuellt,老马告诉我,是因为露出的草莓像钻出土的鼹鼠。这里我就不吐他们德国人的槽了,这名儿也不错,挺可爱! *以下是6个玛芬所需的用料*

用料

鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins(德)的做法步骤

步骤 1

准备一个玛芬模或杯子蛋糕纸杯

步骤 2

鸡蛋,食用油,白糖混合打发,成厚泡沫状.

步骤 3

加入可可粉,搅拌均匀

步骤 4

另取一个容器加入臻果,面粉,泡打粉,混合并倒入步骤2的容器里

步骤 5

最后,加入酸奶油搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

烤箱180度,把混合物倒入模中(7分满至填满,依照个人想要多少蛋糕碎作为装饰.),烤20-30分钟。可以用牙签测试,从中间插入,抽出时干燥即可。

步骤 7

烤好后,置冷。

步骤 8

用刀切去多出模的部分,将其用勺子压碎,和巧克力碎加在一起

步骤 9

将淡奶油和香草精加在一起打至羽毛状,草莓切小块加入奶油(留几颗作装饰),拌匀

步骤 10

用勺子把奶油盖在凉好了的蛋糕上,撒上步骤8

步骤 11

装饰的草莓切半,插进去,大功告成!

鼹鼠玛芬Maulwurf-Muffins(德)的小贴士

1.准备时间:20分钟 2.觉得方子怪的同学,请坚信会成功的!我做的时候就觉得怪,但是出来后即美味又可爱 3.关于用量的0.5克可以不计较 4.翻译方子好累~~~~~

菜谱创建时间:2013-01-16 06:23:11
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