番茄汁鸡翅

作者： cherryyanzi

今天的这道菜---番茄鸡翅是孩子们的大爱， 但会有许多的孩子们还没吃过呢？ 愿他们也能有机会品尝到。

用料

• 番茄酱 适量
• 鸡翅 4只
• 油。盐 适量
• 葱花 少许
• 姜片 少量

番茄汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

.将洗净的鸡翅上划上两刀；

步骤 2

将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片

步骤 3

再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；

步骤 4

在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸

步骤 5

将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；

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步骤 6

步骤 6

在锅中加入适量的油，倒入番茄汁

步骤 7

烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；

步骤 8

再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。

步骤 9

将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；

番茄汁鸡翅的小贴士

1. 鸡翅的腌制， 先让鸡翅有点底味； 2. 鸡翅的炸制， 将它炸为两面金黄即可， 这样的鸡翅皮相当美味； 3. 番茄酱和番茄汁混合使用， 会让它的口感和色泽更上一层楼。

菜谱创建时间：2013-01-15 10:29:46