用的这个面
一个人吃,拿一块面,开水下锅煮,两三分钟左右,捞出来 这个面很耐煮,基本煮不烂
辣椒切丝,葱切段
火腿肠和葱头切片,大头菜切丝,肉切丝
起锅烧油,放葱白爆香,再加入火腿肠、葱头、大头菜,炒熟
倒入面,以及适量老抽、生抽、醋、盐、花椒油
用筷子和铲子一起合作,炒匀,如果上色不够,就再加点老抽
装饭盒,好香 😘