树莓黑巧克力戚风

作者： duanduan17~

用料

• 黑巧克力 150g
• 可可粉 50g
• 普通面粉 100g
• 糖 100g
• 鸡蛋 4个
• 新鲜树莓 若干
• 奶油
• 树莓酸奶 2盒
• 泡打粉 1包

树莓黑巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

将100g黑巧克力加少许水或牛奶融化备用,烤箱180度预热

步骤 2

面粉,泡打粉搅拌均匀备用

步骤 3

蛋黄和蛋清分离,蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 4

将1,2,3中的材料混合均匀

步骤 5

打发蛋清,打至白色发泡状,轻轻混入4中

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步骤 6

步骤 6

入烤箱,180度35分钟左右

步骤 7

待蛋糕凉透后,切成三层,将树莓酸奶和树莓均匀地放入每一层.

步骤 8

蛋糕的最上层涂抹奶油,点缀树莓

步骤 9

蛋糕侧面用剩余的50g巧克力的脆点缀

菜谱创建时间：2013-01-13 19:08:09