白砂糖（或者糖粉）你能吃可以替代的都可以。糖是调味品没有准数，这个八寸甜度正好。
鸡蛋五个，全蛋！全蛋！不分离蛋清蛋。就是全蛋，鸡蛋的大小自己掌握没有严格要求。 不要打发！不要打发！把糖搅拌到融化就可以了！
倒入奶！ 当时我没有牛奶化的奶粉，到进去了100g，当然了宁少勿多。没有也可以放水，也可以当豆浆等。但是如果放水的话肯定需要适量减少克重。
放植物油 我放的花生油，通通60g，这一步你就可以大胆的打了。要打到没有油花，不然油水分离蛋糕不成功。有泡沫也不要怕！放心大胆打，打发时间长也没有关系。
这是我打匀的，无明显油花
面粉140g，普通面粉=低筋面粉。这个是一定的，记得给碗去皮
搅拌到没有干粉和颗粒！记得过滤一下保险！
在拌匀面粉后，不要着急放别的，先给模具刷油！我买的感觉质量不过关一样，感觉刷不干净。我烤东西是不给烤箱预热的，放进去直接烤。你们根据自己的习惯就好
这个是速发油，定量的！不要放多！ 这个是关键！这个才是全篇的重点！ 这个需要放入后尽快打发，不然会变成“硬汉”！ 快速打发，到面糊成乳白色，面糊低落和搅打纹路停留在5秒。这个打久了不要担心，没有一点事，自己掌握不好的可以多打一会。
这个状态就好了，从高往下到，减少气泡。 记得振它几下排气！ 烤箱165度43分钟，我无预热直接烤的
这是成果啦，无失败！
上面的是放水做的，模具里面的是放的奶粉，差别不大