烤坚果

作者： 山王丸理子

Cristina的拿手坚果，把各种坚果与鼠尾草和迷迭香拌匀后，用低温长时间烤制，会烤得异常酥脆 。坚果装在密封盒里可以保存3天。 转自美食与美酒

用料

• 特级初榨橄榄油 45毫升
• 各种生坚果（如山核桃、胡桃、杏仁 800克
• 鼠尾草叶 32片
• 20厘米长的迷迭香枝1根
• 盐和胡椒粉适量

烤坚果的做法步骤

步骤 1

烤箱90摄氏度预热。在一张大的带边烤盘上，把各种坚果和鼠尾草、迷迭香、橄榄油搅拌均，用盐和胡椒粉调味

步骤 2

把坚果均匀摊开，烤制3个小时，颜色不要变焦。让坚果在烤盘上放凉直到变脆，然后盛到碗里即可上桌。

菜谱创建时间：2013-01-07 17:56:41