榨菜培根面

作者： akuma蕾蕾

用料

• 涪陵榨菜 2袋
• 培根 3片
• 木耳 适量
• 葱末 适量
• 白水 半杯
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 可加可不加
• 辣椒油或香油 1勺

榨菜培根面的做法步骤

步骤 1

木耳用温水提前泡发；榨菜倒入碗中洗一下，主要为了去咸味；培根及木耳均切成小丁；葱切末备用；

步骤 2

锅内倒入少许食用油，油温稍热后把培根丁放入锅内煸炒，出香味后倒入葱末，接着倒入洗过的榨菜丝及木耳翻炒；

步骤 3

加入蚝油、生抽、糖及白水，稍煮一下入味，最后出锅前淋辣椒油或香油翻炒即可出锅。

步骤 4

另起锅煮面，挂面、鸡蛋面都可。

榨菜培根面的小贴士

重口的话，可适当放一点点盐（如果口轻，这菜谱够2人吃了，口重的话最好增加材料）

菜谱创建时间：2013-01-05 22:12:51