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马斯卡彭版巴斯克蛋糕(6寸)

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已经两周没有更新了,大家有没有想我呀?今天终于有时间更新了,嗯,今天做了一款马斯卡彭版的巴斯克蛋糕,因为家里还有一盒马斯卡彭没用完

用料

马斯卡彭版巴斯克蛋糕(6寸)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚,马斯卡彭和淡奶油提前拿出来回室温

步骤 2

马斯卡彭加白糖搅至顺滑状态,越顺滑越好

步骤 3

两个鸡蛋打散成蛋液,少量多次的加入到奶酪糊中搅拌均匀,每一次搅拌均匀后,再加入下一次(不然容易油水分离,如果油水分离的话,可以让碗🥣坐在热水里搅拌一会)(如果不喜欢鸡蛋的腥味可以在鸡蛋里面加几滴柠檬汁)

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

最后筛入低筋面粉,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

可以过筛两遍蛋糕糊,这样可以更加丝滑

步骤 7

6寸蛋糕模具里铺上油纸,倒入蛋糕糊(原谅我😅忘记拍了)

步骤 8

烤箱提前120度预热五分钟,然后放进烤箱180度烘烤35分钟左右 烘烤好的蛋糕里面可能还是duangduang的状态,没事,直接带模具,放进冰箱里冷藏六小时以上就凝固

步骤 9

铛铛,成品真诱人,真好吃🍰🎂😍😘换了一个手机拍

步骤 10

呵呵,结尾给你们搞了个搞怪小动画,嘘🤫悄悄告诉你😀以后结尾都有小彩蛋哦😜

马斯卡彭版巴斯克蛋糕(6寸)的小贴士

零0️⃣厨艺搅一搅就能成功哦.按照我的步骤来做只用洗两个碗和两个厨具哟😙注意时间不包括烤的时间和冷藏的时间

菜谱创建时间:2025-11-29 17:07:48
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