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姜味草莓大黄Trifle

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作者: 局局
一层层堆叠而上的Trifle,每一层都是自己制作,每一步都有惊喜。

用料

姜味草莓大黄Trifle的做法步骤

步骤 1

草莓大黄酱:将A材料除草莓外都放入小锅中,加少许水,中小火熬煮10分钟左右。再加入草莓,熬成酱。

步骤 2

手指饼干:参照的是君之的方子;刷上一些朗姆酒(我刷的是按阿布的方子泡的芒果酒)。

步骤 3

卡仕达:参照的是川上文代的方子:牛奶83ml、蛋黄1个、糖25g、低粉8.3g。

步骤 4

卡仕达乳酪层:马斯卡彭用打蛋器打发,加入卡仕达打匀(这个时候已经超级美味了!);再加入打至6分发的鲜奶油。

步骤 5

饼干屑用的是姜饼。按A-D的顺序依稀叠起来就好。

菜谱创建时间:2013-01-05 16:10:14
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