买了五斤多一点点， 拿了自己的称，去的， 才5元，天神奶奶，吃食不贵
洗净，一凉就干，家里有点暖气了，还没正式放。 切去头尾，泥巴。
切好，只加盐腌出水，花生也一起腌制。一小时
攥水，不用攥太狠， 会干吧，不攥狠的话，就要少放盐。
盐，150g，有待商讨。 再少点。100g， 少放了也行，就吃的时候如果感觉淡再放点盐。和香油
所有料，蒜自己用刀切切吧
所有料，可以少加点辣椒粉。有芝麻也可以放点。
分装，2天内可以吃， 在吃要等都20天以后亚硝酸盐才会下降。
还买了这个软软的咸菜， 小时后的感觉， 我，现在关注自己的味蕾 和想吃什么的自己的无上心神。 别人的期待，随他去吧…… 不管是谁……