油封法简单做个油蒜，随取随用┇再也不怕大蒜干掉不好保存了

作者： 多多妈815

有没有大蒜买来，时间放久了，就感觉气味淡了，不新鲜了，外面就变得干干的了？今天就来分享个家里保存大蒜的超简单的方法，就是泡油，不用开火，不用炒，泡进去就好。想吃的时候，直接挖点炒就好了，蒸蔬菜的时候可以加点然后再调味，超级方便。

用料

• 大蒜 3头
• 食用油 50毫升

油封法简单做个油蒜，随取随用┇再也不怕大蒜干掉不好保存了的做法步骤

步骤 1

大蒜粒剥下来，用刀背压一下，就很好剥皮了。

步骤 2

切成大蒜沫，找个干净的玻璃瓶，里面记得要擦干，不要有水

步骤 3

装上大蒜沫，倒上食用油

步骤 4

油要没过大蒜就可以了，放冰箱保存就可以了，随吃随用。

菜谱创建时间：2025-11-10 08:26:57