蒸鸡蛋羹

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾皮 适量
• 葱花 适量
• 盐、生抽、香油 适量

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加入盐和半杯温水后开始搅拌，直至出现细密泡沫；

步骤 2

水开后放入蒸锅，盖锅盖先大火蒸五分钟，再转小火蒸两分钟；

步骤 3

撒入虾皮和葱花，再小火蒸两分钟后取出，淋上生抽和香油即可。

菜谱创建时间：2025-11-08 21:28:49