榴莲奶冻（无奶油版）

作者： Michelle的美食日记

用料

• 白砂糖 适量
• 全职牛奶 500ml
• 榴莲肉 1-2块
• 吉利丁 10g(2片)

榴莲奶冻（无奶油版）的做法步骤

步骤 1

备好牛奶，白砂糖，榴莲肉

步骤 2

备好吉利丁片

步骤 3

将牛奶倒入小奶锅，加入适量的白砂糖，开火搅拌

步骤 4

将吉利丁用冷水泡10分钟，捞出来

步骤 5

将沥干水的吉利丁片撕碎放入碗中

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步骤 6

步骤 6

将布丁杯子里放入榴莲肉

步骤 7

牛奶加热至50-60度，放入吉利丁片搅拌均匀，然后将已经溶化吉利丁片的牛奶放置到30度左右，再倒入到布丁杯中。

步骤 8

布丁杯已经倒满

步骤 9

将装入榴莲奶冻液的布丁杯密封好，放入冰箱冷藏

步骤 10

冷藏2-4小时后，美味的榴莲奶冻就可以吃了

菜谱创建时间：2025-11-06 15:17:00