海带彻底清洗干净沥干
排骨洗净后冷水下锅,加一勺长康金制料酒祛腥,煮出浮沫后把排骨捞出;
高压锅里放排骨、姜片,加适量盐和胡椒粉,再放入洗好的海带;
淋一点猪油增香,倒入足量清水,盖盖上汽后压8分钟;
出锅前加少许鸡精调味,碗底先放葱花和长康100%纯芝麻油,把滚烫的排骨汤倒进去,就完成啦!